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Personaggi Storici
Il Rabbit
Il Rabbit è un rinomatissimo ristorante - pizzeria, dove al comando, ai fornelli è al forno, c’è uno “chef di lungo corso”, il proprietario in persona: Nicola. La cucina non ha segreti per lui, che vi potrà preparare le specialità più tradizionali, ma anche farvi assaggiare le sue “variazioni su
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La Corte degli Dei
La Locanda è ubicata all’interno della Corte di Palazzo Acampora, affascinante Residenza Storica della seconda metà del Settecento, raro esempio, nell’alta Costiera Amalfitana, di dimora patrizia; già residenza dei principi Acampora di Corfù. Giuseppe Romano, Executive Chef del Ristorante
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Presepe Vivente
Il Presepe Vivente è una manifestazione che si ispira alla tradizione napoletana del ‘700. E’ una rappresentazione corale che coinvolge più di 300 figuranti ambientata nel centro storico di Campora e si presenta al visitatore come evento religioso che si integra ad un percorso di degustazione
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Le Giornate della Montagna
Le Giornate della Montagna è un evento unico nel suo genere in coerenza con l’identità del territorio, capace di divenire un vero e proprio collettore di energie e di forze da parte dell’intero tessuto turistico e imprenditoriale del territorio. Le attività in programma tendono ad esaltare le
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Agerola Sui Sentieri Degli Dei – Festival Dell’Alta Costiera Amalfitana
Agerola Sui Sentieri degli Dei - Festival dell’Alta Costiera Amalfitana costituisce il più importante attrattore turistico oltre che principale veicolo di diffusione del brand Agerola nel mondo. Questo evento si svolge da luglio a settembre coinvolgendo il pubblico in un’esperienza culturale
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I mulini e l’industria alimentare
I mulini di Agerola, alimentati da corsi d’acqua locali, erano il cuore dell’industria alimentare. Situati in località come Pianillo e S. Lazzaro, questi mulini producevano farine utilizzate per pane e taralli, e la loro attività rappresentava una risorsa economica significativa per il territorio.
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Orti, frutteti e la patata agerolese
Gli orti medievali di Agerola erano ricchi di verdure come zucche, cipolle, scarole e cetrioli. Particolare rilievo aveva la scarola, consumata come companatico. La patata, introdotta nel 1782, divenne un prodotto distintivo di Agerola, con la varietà “ricciona” particolarmente apprezzata per la
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Cereali, farine e prodotti derivati
La produzione di cereali come farro, segale e frumento era essenziale per l’alimentazione locale. Nei mulini ad acqua situati lungo il fiume Penise si macinavano farine destinate alla produzione di pane, biscotti e altri prodotti da forno. Il pane dolce pasquale, l’umbula, era realizzato con
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La panificazione e la tradizione del tarallo
La panificazione era una delle attività centrali della gastronomia agerolese. Le farine macinate nei mulini locali venivano utilizzate per creare pani dalla forma circolare e biscotti. Il tarallo, attestato già nell’XI secolo, è uno dei prodotti più iconici di Agerola. Preparato con una doppia
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Castagne, noci e la coltivazione della vite
La coltivazione del castagno era centrale nell’economia agerolese sin dai tempi antichi. Le castagne, consumate fresche, arrostite o ridotte in farina, erano la base di molte ricette, inclusi dolci speziati a base di miele e cannella. Il noce, simbolo di fertilità, era spesso piantato in occasione
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Riti ed Eventi Religiosi
Bomerano è anche nota per la conservazione di rituali e pratiche tradizionali, che si manifestano in eventi locali che hanno un forte significato storico e culturale. Tra questi, i Festeggiamenti in onore di Maria SS. del Rosario il 12 settembre e quelli in onore di San Matteo il 21 settembre, due
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