Azienda Agricola Vigna Maurisi
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Da segnalare la cantina di Felice Corcione, raffinato produttore di Greco di Tufo, che nel corso degli ultimi anni ha ricevuto numerosi riconoscimenti come la medaglia d’oro e de “i migliori vini naturali della Campania”.
La particolarità di questa cantina è nell’applicazione del metodo biodinamico nella coltivazione della propria vigna e una vendemmia fatta a mano. In particolare, Corcione, cura con determinazione i processi che alimentano le forze legate al terreno da una parte e quelle affini alla luce del sole dall’altra, mantenendole in armonia. Pertanto, la vigna “vive” nell’equilibrio tra queste due forze.
Con l’utilizzo di letame naturale si aiuta a generare la formazione di humus nel terreno. Quest’ultimo promuove i processi che implementano la sua fertilità.