Eventi Gastronomici
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Descrizione
- Dove Andare
- San Cipriano Picentino
- Pubblicato 2 anni fa
La vegetazione dominante è quella della frutta secca, nocciole e castagne in particolare; ma non di meno sono presenti ulivi e viti, che permettono la produzione di ottimi oli d’oliva e vini.
Attraverso l’organizzazione di eventi tradizionali e gastronomici è possibile trovare stand degustativi ed artigianali, che permettono al visitatore di conoscere le peculiarità del territorio.
– Festa patronale
– Rievocazioni storiche
Sagra della castagna che si svolge a fine ottobre nel paese. E’ un’occasione imperdibile per poter assaporare e lasciarsi trasportare dagli inebrianti sapori della cucina tipica Picentina. Una vera e propria esperienza sensoriale che allieta i palati, e conduce in un viaggio nel tempo alla scoperta degli antichi sapori della tradizione. Lo scintillio delle immancabili “vrulere” per la cottura delle castagne, il profumo dei piatti cucinati con maestria da mamme e nonne locali, e la presenza di ottimi vini di produzione autoctona, conducono in questo fantastico viaggio che lascerà stupefatti gli avventori. Il richiestissimo “risotto ai funghi porcini”, “o pan mbuss ndifasul”, i calzoncelli, e tantissimi altri piatti, accompagnano in questo percorso estasiante.
Durante la sagra della castagna prende luogo il suggestivo “palio del ciuccio”, originale corsa che vede come protagonisti gli asini; in sella fantini provenienti dalle varie contrade del paese. Inoltre la passerella degli asini partecipanti al palio è annunciata dalla caratteristica e simpatica banda Folk dei ‘Castagnari di Tupperetunne’.
A San Cipriano Picentino il 16 settembre si onora San Cipriano, Santo Patrono del paese, nello stesso mese si organizza anche la Sagra dell’uva e del vino.
L’8 dicembre si organizza la festa dell’Immacolata.
Nella frazione Filetta, nella prima settimana di agosto, si svolge la Festa della Pizza Antichi Forni.
Nella frazione Campigliano nel mese di luglio si svolge ogni anno la “Sagra dell’ortolano” unica manifestazione del sud Italia che vede come protagonisti gli ortaggi e i prodotti biologici dei picentini.
